原标题:孩子爱吃的流沙南瓜球

这是我第一次做南瓜饼,从下厨房找了一个人气最高的方子,然后自己再改良了一下,味道真心不错,西瓜也是很爱吃,边吃边说好吃好吃。

南瓜切片上整锅蒸熟,加适量糯米粉揉成球,里面爱吃什么放什么

材料:老南瓜,白砂糖,糯米粉,牛奶,红豆沙馅

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做法:老南瓜蒸熟,把肉刮下来,我用料理机把肉打成泥,没有料理机也可以用勺子压一压,压成泥,放砂糖拌匀,砂糖量按个人口味调节。

将发好的面团和成小球,里面放自己喜欢的馅料,练乳也可以哦,这里我用的是干奶酪

南瓜水分较多,我担心不好掌握糯米粉的量,就包上纱布挤掉了差不多一半的水分,然后加了一点点牛奶,牛奶不加也没有影响。

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然后就可以往南瓜泥里面加糯米粉了,边加边搅匀,直到能揉成光滑面团,面团干爽不粘手是最佳状态。

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