香芋又称地栗子,其用途广泛,不仅可以做粮食,熟食,还可做各种小吃,美食等,所以很受消费者的喜欢,那怎样才能种植出高产香芋呢?

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张溪香芋

  一、适时播种,合理密植。

张溪香芋是广东韶关乐昌的特产。张溪香芋,个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气
四溢,令人闻之垂。张溪香芋原种植面积350多亩,年产约280多吨,目前已开发扩种至1100多亩,
年产可达900多吨。

 
选择地势高、排水条件好,土质肥沃的沙质壤土种植。播种前用新高脂膜浸种后捞出晾干即可下种。可保温、保湿、吸胀,提高种子发芽率,使幼苗健壮。驱避地下虫害,隔离病毒感染。播种时要掌握间距行距之间的距离。播种时在播种沟内,施粪肥,下种后覆土。同时可畦起6厘米左右高的小垄以利于排水,随后覆盖地膜,必要时也可在此基础上加盖小拱棚,保温防冻。

一、张溪香芋的特色

 
二、加强管理。

张溪香芋产于乐昌市张溪村,形似炮弹,国内又叫“炮弹芋头”。球茎重量≥2、5kg,长度≥30cm;芋形端正,呈纺锤形或圆柱形,表皮黄褐色,皮薄,光滑,
肉质结构紧密,质粉,酥松无渣、芋香浓郁。

 
当香芋苗芽顶膜时破膜放苗,并用土封严孔洞,以利保温保湿、当薯苗长到15厘米长时揭去小拱棚,同时搭棚,管理过程中应勤施肥水,在出苗初期,施催苗肥,以薄粪水为宜;苗高33厘米时施提苗肥以人粪尿肥为主。同时喷施地果壮蒂灵提高营养流量,促进果实发育和膨大,不刺激细胞,无毒,成功代替了农药膨大剂和激素。

二、张溪香芋的营养价值

  三、病虫害防治。

1、
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

 
坚持预防为主,以农业防治为基础,采用天敌、生物防治,在发病初期,用针对性的药剂+新高脂膜喷雾进行防治,效果会更好。同时也可定期喷施植物细胞免疫因子提高植物抵抗力,减少病害的发生。

2、
其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;

  **四、吃香芋的好处:**

3、
芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

  1、洁齿防龋

4、
芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

 
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

5、
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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