锅中放少许油,放入饼坯。

5张图片

小饼烙好了,准备开饭。\n提前烫面醒好,第二天早晨做正好,剩的面可放冰箱冷冻,随用随取很方便。

食材明细

烫面一块 甜蜜豆适量 油适量

2、喜欢酱香的可以抹上豆瓣酱或者甜面酱,如果不喜欢或者嫌麻烦,可以在饼上直接放盐。

擀成圆片放入甜蜜豆

每好的一天从早餐开始,早餐吃的好,全天都有好心情。甜蜜豆早餐饼,甜而不腻非常好。简单易做又营养,非常适合上班族的朋友。

主料

三翻四烙出锅

4、本文中和面的方法,适合在北京等地区,要是天津附近的就用少量热水一多半的凉水就可以了。

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  • 适量

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  • bet36365注册送奖金 71鸡蛋夹饼食材(饼的面团用80度左右热水烫面6成,然后稍微晾一下,在用30度左右温水和剩下的面,揉成光滑的稍微软一点的面团。揉好醒发更好吃,着急醒发5分钟也可以)。
  • bet36365注册送奖金 82醒发好的面团分成4份,然后稍微擀一下然后在抹上少许油。
  • bet36365注册送奖金 93把两个放在一起擀成薄薄的饼。
  • bet36365注册送奖金 104我用的是苏泊尔的不粘锅,其实我都是随意用的什么锅都可以。锅热少许油,放入饼生坯中烙饼。
  • bet36365注册送奖金 115两面都变色鼓起来很容易分开就基本熟了。
  • bet36365注册送奖金 126这个时候拿出一张后打入一个鸡蛋。
  • bet36365注册送奖金 137然后用竹铲子把鸡蛋抹平,撒上葱花和尖椒碎。
  • bet36365注册送奖金 148然后把另一个饼盖上面接着烙。
  • bet36365注册送奖金 159稍微烙一下翻面在烙一下,等两面都黄色了,鸡蛋定型就完全可以出锅了。
  • bet36365注册送奖金 1610然后出锅后把生菜放在饼上(如果喜欢吃酱香的,可以放欣和豆瓣酱抹上,也很好吃)。如果放盐也可以不放酱,我做了一个有酱的一个没有的。
  • bet36365注册送奖金 1711然后卷起来就可以了。
  • bet36365注册送奖金 1812做好了饼改刀一下,在来一碗豆浆早餐就做好了。

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鸡蛋夹饼的做法步骤

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