今天做一款清新的小菜,吃起来脆脆的,营养丰富,很适合春季,中含有微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血,促进儿童的骨骼增长。而莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用,所以在春夏季节经常吃一些对于孩子的生长很有利,老年人也可以适当的增加莴苣的进食。

bet36365注册送奖金,仅颜色好看,而且营养更加的全面,小孩在家也喜欢吃,今天给大家分享的就是一道用春天的时令蔬菜莴苣做出的美食:瘦肉炒木耳莴苣

bet36365注册送奖金 1

莴苣:莴苣是一种春季比较常见的蔬菜,它的茎和叶子都可以食用,莴苣吃起来不仅肉质鲜嫩,而且营养也很丰富,它不仅含丰富的蛋白质和纤维素,同时钙、磷、铁和胡萝卜素等微量元素含量也很丰富,而且莴苣中的营养成分很容易被人吸收,有利于人的骨骼和皮肤的生长,同时莴苣中铁元素含量也很丰富,多吃莴苣还能够防止缺铁性贫血!

木耳的营养也是大家都熟知的有延缓衰老作用,对于女人有很大帮助,木耳有保护细胞正常代谢和及时清除细胞里的有害物质和氧化物,经常吃一些帮助身体排毒,可以延缓衰老,还可以补充身体的铁元素,莴苣和木耳搭配做出的小菜绝对的清口还不失营养。

bet36365注册送奖金 2

材料:莴苣,木耳,葱,姜,盐,花生油。

木耳:木耳作为一种食用菌,它的营养也非常的丰富,它含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素,同时还含有钙、铁和锌等微量元素,尤其是它铁的含量极为丰富,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,因此多吃木耳对补充气血,润滑肌肤有非常好的作用!

做法:

bet36365注册送奖金 3

bet36365注册送奖金 4

瘦肉:瘦肉是我们经常吃的一种食物,是我们获取营养来源的主要渠道之一,很多人都爱吃,瘦肉的营养成分也比较高,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,同时还含有钙、钾、磷、钠、锌、铁和硒等微量元素,瘦肉中这些元素人体也相对比较容易吸收,因此多吃瘦肉能够促进我们的新陈代谢和身体发育!

1,莴苣去皮切成薄片,买莴苣时要选择上下一般粗,长得高一些的莴苣这样削出的莴苣肉就会多一些,也比较好操作。

bet36365注册送奖金 5

bet36365注册送奖金 6

莴苣木耳炒肉丝

2,木耳提前泡发,使劲搓洗干净。

bet36365注册送奖金 7

bet36365注册送奖金 8

[食材]

3,锅里加入花生油,下入葱,姜爆香。

莴苣1个、肉丝100克、盐少许、生抽、料酒、木耳50克、葱少许、姜少许、蒜少许、醋

bet36365注册送奖金 9

制作步骤:

4,倒入莴苣煸炒。

[食材准备]

bet36365注册送奖金 10

1,将莴苣清洗干净后,削皮后切成莴苣片

5,再加入木耳反超均匀,加盐调味。

2,将木耳放在清水中浸泡,待带木耳泡开后,将木耳捞出并切成丝

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图