汤圆目前已经不仅是正月期间吃了,现在超市中很多的速冻汤圆让我们吃汤圆不用费劲的去制作了,更加方便,节省时间。不过这还是得学会煮汤圆的方法,要不速冻汤圆也吃不成了,当然比较简单,一学就会。

以前吃汤圆往往都需要自己包,而且一般自家包的汤圆个头都比较大,那家伙,吃一两个就吃饱了。现在速冻汤圆非常多,比较方便,各种口味的也比较多,选择优质的速冻汤圆也还是不错的,这样我们就基本不用自己动手包汤圆,主要掌握好汤圆的煮法就能吃到各种汤圆。

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bet36365注册送奖金,传统煮汤圆的方法

汤圆的煮法:传统

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食材准备

1、首先旺火将水烧开,将汤圆下锅,用勺背推一推使之不粘锅底;

汤圆

2、煮至汤圆浮起后要迅速转为小火;

方法步骤

3、水开后往锅中加少许冷水,似滚非滚的状态,加两到三词即可出锅。

1、下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。

汤圆的煮法:微波炉

2、要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。

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3、汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

1、在微波炉碗中放入适量的速冻汤圆;

4、汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。

2、然后倒入沸水,没过汤圆,蒙上一层微波炉能用的保鲜膜,扎上几个小洞;

5、汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮,不然的话,就会熟得慢,易夹生。

3、放入微波炉中,中火3分钟即可。

微波炉煮汤圆的方法

小贴士

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沸水节约时间,时间可以根据汤圆大小改变。

食材准备

汤圆怎么煮好吃:甜酒汤圆

汤圆

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方法步骤

食材准备

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