每次看电影吃到的爆米花,都是油糊糊有层蜡的感觉,孩子又喜欢所以就想着自己做。

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主料

6张图片

玉米粒120克

“爆米花,童年中最温暖的小零食。爆米花的爷爷,把玉米放到圆圆的桶中,在火上摇来摇去,然后随着咚的一声巨响,爆米花便出炉了~~小伙伴们争抢着散落在地上的米花~现在大街上已不再见如此爆米花的,都是用米花机或高压锅,而且香精、添加剂不在少。新良出了爆米花专用的小玉米,只有拥有一口炒锅或是不粘锅,爆米花在家轻松做。”

辅料

食材明细

玉米油10克白糖70克黄油40克水100克

主料

自制爆米花的做法

  • 玉米粒50克
  • 黄油8克

1.放入油和玉米粒,小火加热翻炒让油均匀裹上玉米粒。

辅料

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  • 黄油20克
  • 白砂糖45克
  • 40克

2.开始爆了就盖上盖子,过一会摇晃一下锅,全部爆好倒出来备用。

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  • 甜味口味
  • 爆工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

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