这次非常幸运中了香雪面粉的试用大礼包,第一次中到美食杰的试用,感觉特别开心,虽然不是很擅长中式的面食,不过还是要认真滴试一试,也许能够激发出我无限滴潜力呢!香雪的饺子粉果然很劲道啊,不错哦!

bet36365注册送奖金 1

主料

2张图片

饺子粉450克葱适量姜10克菠菜汁100克胡萝卜汁100克水100克猪肉馅250克胡萝卜220克海米15克香菜四根

“大家都爱吃饺子,唯独熊孩子,宁可吃饺子皮都不吃馅,纯肉不算,纯肉的也不喜欢吃皮薄的,每次都特意给她包几个皮厚的大饺子,他说,皮太薄没嚼劲,吃起来没意思。真是想不通。今天饺子馅是猪肉虾仁玉米馅,用的玉米就是超市速冻的甜玉米粒,虾肉水饺,营养丰富,味道极其鲜美,虾肉的肉质细嫩、坚实有弹性,其昧鲜美甘甜,是一道
高蛋白、低脂肪,补钙,增加人体免疫的主食。”

辅料

食材明细

酱油30克香油5克豆油30克鸡精5克五香粉3克盐适量

主料

#香雪面粉#三色猪肉水饺的做法

  • 金龙鱼饺子粉500克
  • 猪肉馅500克
  • 虾仁300克
  • 玉米粒100克

1.提前用原汁机榨取蔬菜汁备用

辅料

bet36365注册送奖金 2猪肉水饺的做法”/>

  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 五香粉适量
  • 适量
  • 香油适量

2.饺子粉分成三份,第一份150g面粉倒入容器中,加入100g水揉成白面团

bet36365注册送奖金 3猪肉水饺的做法”/>

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

3.第二份150g饺子粉加入100g胡萝卜汁搅拌均匀,揉成光滑面团

猪肉虾仁玉米水饺的做法步骤

bet36365注册送奖金 4猪肉水饺的做法”/>

  • bet36365注册送奖金 51准备好所用原料和金龙鱼饺子面粉。
  • bet36365注册送奖金 62胡萝卜加入适量清水打成胡萝卜汁。
  • bet36365注册送奖金 73
    500克金龙鱼面粉加入250胡萝卜汁。揉成光滑的面团。
  • bet36365注册送奖金 84肉馅加入葱碎
    香油 盐 酱油,一个方向搅打上劲。
  • bet36365注册送奖金 95虾仁剁碎。
  • bet36365注册送奖金 106加入肉馅中搅拌均匀。
  • bet36365注册送奖金 117再加入,玉米粒和蔬菜粒,搅拌均匀成馅料。
  • bet36365注册送奖金 128取出面团,揉光滑,【面团中有少量胡萝卜粒看着不太光滑】
  • bet36365注册送奖金 139切成大小相等的剂子。
  • bet36365注册送奖金 1410按扁以后用擀面棍擀成饺子皮。
  • bet36365注册送奖金 1511
    饺子皮中加入馅料。
  • bet36365注册送奖金 1612捏成饺子状。逐个做好。
  • bet36365注册送奖金 1713锅中注入水,烧开,下入饺子煮熟。
  • bet36365注册送奖金 1814捞入盘中即可。

4.100g菠菜汁也同样加入150克香雪饺子粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团备用

小窍门饺子封口要捏紧,煮饺子,煮至浮起时,反复点水两次
我用的是金龙鱼饺子粉,吸水率较高,根据自己使用的面团来调整水的用量和面。

bet36365注册送奖金 19猪肉水饺的做法”/>

5.三色面团准备好,盖上保鲜膜静置一小时左右

bet36365注册送奖金 20猪肉水饺的做法”/>

6.猪肉馅加入香菜,葱花儿,姜末,切碎的海米,盐,酱油,香油,豆油,玉米油,五香粉,鸡精等,搅拌均匀

bet36365注册送奖金 21猪肉水饺的做法”/>

7.最后加入切好的胡萝卜

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图