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土豆沙拉三明治

“好久没有秀厨艺了,上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。
还不快来受教~~”

需要的材料:

食材明细

黑米吐司……5片

主料

土豆……1个

  • 豆渣一小碗
  • 鸡蛋一个
  • 面粉若干

鸡蛋……1个

辅料

苹果……半个或1个

  • 西红柿一个
  • 胡萝卜半个
  • 青椒半个
  • 洋葱小半个

沙拉酱……适量

配料

盐、白胡椒粉……少许

  • 适量
  • 鸡精bet36365注册送奖金,适量
  • 胡椒粉适量
  • 蛋黄沙拉酱适量

(只加沙拉酱就可以了,如果味道不够足还可以再加些盐和白胡椒粉调一下味。)

做法:

  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

1.土豆洗净,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。

西式豆渣饼的做法步骤

2.苹果洗净去皮,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变色,呆会土豆煮好后再一起切碎。

  • 1第一步,将洗完的胡萝卜、洋葱、青椒切成丁备用
  • 2第二步,准备一个大一点的容器,将豆渣,面粉,鸡蛋,切好的菜丁们,盐胡椒粉鸡精一起搅拌均匀。
  • bet36365注册送奖金 23第三步,在锅内放入油,一定要少啊,不然会很油腻的。将第二步弄好的面糊放入锅内,每次只放一勺,弄成圆状,小火将两面煎至黄。然后将西红柿切成片,每个小饼上放一片西红柿,继续用最小火煎一会,(为了给西红柿加热,熟的西红柿更又营养)。出锅前在西红柿上抹上沙拉酱就ok了。

3.土豆煮好后取出切小丁,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。

4.黑米吐司切成任意形状,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。

5.把处理好的面包片烤一下,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~

6.把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作,不管是年轻朋友聚会,还是讨好小朋友,都很适用。

土豆饼

主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

番茄火腿蛋卷

需要的材料:

鸡蛋……3个

番茄……半个或1/4个

洋葱……1/4个

火腿……1片

盐、胡椒粉……各少许

(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)

做法:

1.准备好材料,都很普通常见。

2.鸡蛋打入碗中,2~3个。

3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。

4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。

5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。

5.这时可以倒入蛋液。

6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.

虾排三明治

材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。

调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

做法:

1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~

2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

豆腐汉堡排

要准备的材料:

豆腐……小半块

肉馅……适量

胡萝卜……少许

香菇……1个

姜末……少许

盐……1小匙

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