韭菜炒蛋的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

图片 1

图片 2

食材明细

  • 图片 31做煎饼盒子只用了韭菜叶,剩下的韭菜梗切段。
  • 图片 42红椒切丝。
  • 图片 53鹅蛋洗净打碗里。
  • 图片 64打散。
  • 图片 75热锅冷油。
  • 图片 86油热倒入蛋液。
  • 图片 97翻炒至鹅蛋熟透。
  • 图片 108放韭菜梗红椒和食盐。
  • 图片 119翻炒均匀放小许清水。
  • 图片 1210翻炒至韭菜梗变色,放鸡精炒均匀即可。
  • 图片 1311成品

“回娘家啦!!老妈给我买了十个鹅蛋说要给我去胎毒,给我煮着吃。天哪,哪里吃得完啊,一个那么大!!偷偷把它给炒了,一样吃哈。。”

  • 鹅蛋1个
  • 韭菜梗60克
  • 红椒20克
  • 花生油1汤匙
  • 食盐0.3克
  • 鸡精小许

主料

1张图片

  • 韭菜一把
  • 鹅蛋1个
  • 清水小许

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