原标题:柚子和它一起吃会中毒?90%的人不知道!爱吃柚子的注意了~

金秋,是柚子成熟的季节,也正是吃柚子的黄金时期。秋天开始气候逐渐干燥,皮肤和身体都需要补水,这个时候来上一个甘甜多汁的柚子,整个人都能滋润起来。不仅如此,在感冒多发的秋天,柚子因为富含多种维生素,还能起到止痰化咳的作用。

最近天气干燥,很多朋友会自己制作或买柚子茶来喝。这柚子茶健脾消食、润肺止咳、润肠通便,正适合干燥的季节,而这柚子茶里的柚子,也正适合秋天。

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医学发现,柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素。经常食用,对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。

今天,咱们就好好说说这柚子

除去柚子本身的多重优点,它还有众多吃法和妙用。柚子的果肉可以做成柚子蜜,保存起来能泡水喝;果肉榨成汁,跟茶混合在一起就变成了柚子茶;柚子皮摇身一变,能做成小零食柚子皮糖;更能制成纯天然的柚香洗洁精。这样看来,柚子全身上下就都是宝了。

柚子营养美味,吃法多样

小编今天就教大家几款不同的柚子做法,将柚子里里外外全部吃个遍!

柚子

柚子蜜

柚子皮切成丝与柚肉一起熬至成酱,再添入蜂蜜,一份自制柚子蜜就做好了,与热水冲泡在一起,柚子的香味沁人心脾,更可降燥哦~

–用料–

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柚子1个

食盐

冰糖

蜂蜜

–做法–

1.用盐在柚子表皮来回搓,清洁干净柚子皮;

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2.把柚子皮割下来,切成丝状,切时候切记不要将白色柚皮切入,会苦;

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3.把切成丝的柚子皮加入食盐和水,浸泡半小时,等待的时候可以将柚肉剥出;

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4.把柚子肉和柚子皮放入水中,加冰糖,用中小火慢慢熬至浓稠;

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5.关火,晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,装入密封的玻璃容器中就可以了;

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6.可以将柚子蜜放入冰箱保存,想喝的时候舀一勺,冲上热水,就可以喝了。

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柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

柚子茶

柚子的清甜完全融入红茶中,非常适合在干燥的秋天来上一杯,几口热乎乎的蜜柚茶下肚,温暖又滋润。

–用料–

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红茶 1包

蜜柚 5瓣

柠檬1片

–做法–

1.泡一壶红茶;

2.将柚肉剥出,榨成柚子汁;

3.将泡好的红茶与柚子汁一同倒入玻璃杯中,最后加一片柠檬,一杯暖暖的柚子茶就做好了。

其果质脆嫩、汁多味甜,每100克的果肉里就含有89克水分,最适宜为身体补充水分。

柚子皮糖

柚子不仅果肉可以做出各种美味,柚子皮也能好好利用起来,做成柚子皮糖,当小零食吃。

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–用料–

柚子皮

冰糖

–做法–

1.柚子皮切成薄片;

2.加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水。挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉;

3.把冰糖放到电饭锅里,加一点点水把糖煮化;

4.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁;

5.不断的搅拌,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档。一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了。一般来说是要炒2个小时;

6.放凉后用玻璃瓶装好,不受潮的话可以保存很久

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柚子洗洁精

柚子除了能将皮放在冰箱去异味以外,还能做成纯天然的柚香洗洁精,不仅带有柚子独特的香味,洗碗的时候还能不伤手。

​–用料–

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柚子皮、食用碱、密封罐、清水

–做法–

1.先把柚子皮的白色部分去掉,柚子皮切成丝放进瓶子里;

2.然后倒入没过柚子皮的清水,加入一小勺食用碱;

3.盖上盖子摇晃一下,放入冰箱1个星期后,柚子皮的香精油被充分释放出来,就可以用了。

柚子含的能量和脂肪很低,每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。

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3.盖上盖子摇晃一下,放入冰箱1个星期后,柚子皮的香精油被充分释放出来,就可以用了。

柚子还含有不少的营养素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,以及钙、磷、钾等矿物质,而其钠含量很低,有助于防止血压升高。

而柚子除了生吃,你也可以尝试一下不同吃法


做成沙拉

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将清爽的柚子果肉拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,加进虾仁或鸡丝,再撒上烤过的椰丝或碎花生,一道精致的泰式柚子沙拉就做成了。


蜂蜜柚子茶

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柚子外皮仔细清洗后切成细丝,用盐搓洗,多次加水浸泡、漂洗去除大部分苦味后,将柚子皮入锅加水煮开,后加入剩下的柚子肉和适量冰糖,用小火煮至粘稠,放凉后加入蜂蜜拌匀,将其放入玻璃瓶蜜蜂冷藏。这样美味的蜂蜜柚子茶就做好了。

柚子营养美味,吃法多样

记住:吃药不吃柚

在服药期间食用柚子,不仅会影响药物的正常代谢,导致药物“失灵”,它带来的血药浓度增高,还会影响肝脏的解毒功能,使肝肺受损;同时,还可能引起其他不良反应,甚至中毒。

柚子汁是把双刃剑

bet36365注册送奖金,柚子汁和一些降胆固醇药一起服用,可以增强药物降胆固醇的作用,但另一方面却会引起肌肉萎缩;而柚子汁与降血压药物同用,则会导致低血压和肌肉萎缩。

不宜与柚子同食的药物

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部分降血压类药物,如硝苯地平;

部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;

部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;

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